kotipoltto

Mittalasi ominaispainomittariin ja alkoholimittariin

Ominaispainomittari toimii missä astiassa tahansa. Sen täytyy ainoastaan päästä kellumaan vapaasti ilman että se koskettaa pohjaa. Tämä käy hyvin käymisastiassa, pullossa tai mittalasissa.

Parasta on hankkia 250 ml:n mittalasi ja käyttää sitä sekä ominaispainomittarin että alkoholimittarin kanssa. Mittalasia voidaan käyttää myös laimentamiseen ja esanssin sekoittamiseen sekä likööribodyn mittaukseen.

Alkoholimittari
Mittaa tilavuusprosenttia alkoholi-/vesiseoksissa. Alkoholimittari ei toimi mitattaessa viiniä, olutta, likööriä tms. Alkoholimittari on useimmiten jaettu asteikoksi 0-100 tilavuusprosenttia ja sen tulee olla 30 cm pitkä parhaan tarkkuuden saavuttamiseksi.

Vielä tarkempia 30-60 %:n mittareita on myös tarjolla. Alkoholimittarin tulee kellua vapaasti viinassa ja sen lukema otetaan nesteen pinnasta (kuten akkumittarissa). Alkoholimittarilla mitataan tisleen voimakkuutta sen tarkistamiseksi että tislauslaite toimii kunnolla (arvon tulee mielellään olla yli 90 % ja ehdottomasti yli 80 %). Myöhemmin alkoholimittaria käytetään kun viinaa laimennetaan ennen hiilipuhdistusta ja esanssin sekoittamisen yhteydessä.