Laimennus
Kaavoja laimennuksen laskemiseen
Miten paljon tietyn vahvuista viinaa tulee käyttää saadakseen tietyn määrän jossa on alhaisempi vahvuus?
(Toivottu alkoholipitoisuus x toivottu määrä)/ Viinan alkoholipitoisuus = miten monta cl tarvitaan
Esimerkki: Meillä on 70-prosenttista viinaa ja haluamme sekoittaa 75 cl likööriä, jonka vahvuus on 25 %.
(25 x 75 )/ 70= 27. Meidän tulee käyttää 27 cl 70-prosenttista viinaa.
Aloita vahvalla viinalla, täytä esanssilla, sokerilla ja vedellä. Kun lopullinen määrä 75 cl on saavutettu, alkoholipitoisuus täsmää.